Descripción
MAURO COLAGRECO
MIRAZUR REDUX
CATAPULTA EDITORES
Páginas: 304
Formato: 20 X 24
Peso: 1.4 kgs.
ISBN: 9789876378338
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-- PUBLICACION
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TITULO: MIRAZUR REDUX
AUTOR: MAURO COLAGRECO
EDITORIAL: CATAPULTA
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-- SINOPSIS
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Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas: el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelin con tres estrellas y actualmente se ubica en el primer lugar de World´s 50 best restaurants.
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-- DATOS ADICIONALES
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Páginas: 304
Medidas: 20 X 24
Edición: TAPA DURA
Idioma: ESPAÑOL
ISBN: 9789876378338